Restaurants - Page 3

Pat’s 바로 맞은편, 길 하나를 사이에 두고 Geno’s Steaks는 전혀 다른 얼굴로 서 있다. 네온은 더 밝고, 색은 더 강렬하다. 이곳은 조용히 존재하지 않는다. Geno’s는 언제나 말을 건다. 그것은 음식에 대한 말이기도…

뉴저지 이스트 러더퍼드의 American Dream은 단순한 쇼핑몰이 아니다. 이곳은 실내 스키장과 워터파크, 대형 놀이시설이 공존하는, 계절과 날씨를 실내로 끌어들인 거대한 체험형 플랫폼이다. 그리고 이 공간의 한가운데에는 햄버거 하나로 글로벌 팬덤을 자극하는 브랜드,…

맨해튼 미드타운은 오랫동안 ‘일의 도시’였다. 회의와 이동, 일정과 마감이 하루를 규정하는 곳에서 식사는 대체로 기능에 머문다. 이 지역에서 파인다이닝은 특별한 날의 이벤트이거나, 다른 동네로 이동해야 가능한 선택지였다. 그런 미드타운 한복판, 425 파크…

필라델피아 사우스 필라델피아의 교차로, 패시웅크 애비뉴와 9번가가 만나는 지점은 언제나 사람들로 붐빈다. 이곳이 특별한 이유는 화려해서가 아니라, 너무 오래 그 자리에 있었기 때문이다. Pat’s King of Steaks는 스스로를 주장하지 않는다. 대신 1930년이라는…

코네티컷 중부, 하트퍼드를 중심으로 한 이 지역은 뉴욕이나 뉴저지에 비해 한식의 선택지가 많지 않은 곳이다. 그렇기 때문에 이 지역에서 한식은 단순한 외식 옵션이 아니라, ‘한국 음식을 대표하는 경험’으로 소비된다. 이런 환경 속에서…